湖南省郴州市桂东县，桂花蜜最好最正宗。
普通桂花只开花，不流蜜。野桂花（柃木）属稀有植物，产地少，资源奇缺，十分珍贵。野桂花生长于海拔1000多米以上的深山野林，花期独特、罕见、并且花可流蜜，野桂花蜜有“蜜中之王”的称号，每年只在寒冬开花。主要地域范围湖南省郴州市桂东县。
桂东县属南岭亚热带山地湿润气候，冬暖夏凉，境内高山台地多，植被保护完好，原始森林和次生林密布，森林覆盖率达85%。被列为“全国生态示范区”“国家一类限制开发主体功能区”“南岭山脉生物多样性水源涵养型国家重点生态功能区”，非常适合蜂业产业发展。
蜜源分布广泛
桂东县蜜粉、蜜源植物资源丰富，拥有适宜蜜蜂养殖蜜源山（林）地171.6万亩，优质采花面积100余万亩。境内1000米以上山地，是野桂花树最集中的地方，有大花春柃木、大花晚柃木、小花冬柃木、大花冬柃木等近10种柃木。
湖南省郴州市桂东县由中蜂采集野桂花的优质蜂蜜才是正宗的土蜂蜜。其结晶细腻如脂、纯净无杂、入口即化。气味也非常的清香，蜜味怡人，放一小勺进口中浅尝，便觉得舌尖细物丝柔，清香环绕，不甜腻，不呛喉，蜜味浓淡总相宜。
《中药大辞典》记录：
柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”
其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。
此外，野桂花蜜还具有清热、解毒、补中、润燥、减肥、润肠、润肺、润肤、养颜、增强人体免疫力等功效。
这便使它能成为皇室贡蜜。
古时一般人是吃不到的，
因为野桂花花期在冬季，只有中蜂才能采集，且酿造时间长，营养全面，异常珍贵。
即使是现在，养蜂的蜂农，自己也不太舍得吃！
桂东县蜂业协会的野桂花蜜，
保证每一滴都是原生态无添加的，
只为让每一位爱蜜的人能喝上纯正天然的野桂花蜜，
享受到古代时专供皇室的琼浆玉露……
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